クリスマス料理教室開催しました。
分子栄養学と心理技術を取り入れた料理教室です。
本日のメニューは、
ピラフ
ローストチキンハーブ風味
きのこのポタージュ
サラダ
低糖質ロールケーキ
私の料理教室は、ワンプレート。
理由は洗い物が少なくてすむから。笑
グルテンフリー、低糖質のロールケーキ。
ココアのクリームが最高に美味しいんです。
レシピと、栄養と心理技術の資料付き。
血糖値コントロールのお話と、もっと元気になる思考パターンのお話をしながら、楽しいひと時を過ごしました。
あれもダメ、これもダメ。
知識が増えるたびに、食べ物に恐怖や不安が出て、
食事が楽しいものじゃなくなったら、
栄養療法とは言えないと思うのです。
食べた方が良いものに目を向けて、
美味しく楽しく。
(自宅でのリアル料理教室は、講座やカウンセリング受講歴のある方と、その方のご紹介の方となっています。)
Comments