元気になる料理教室

クリスマス料理教室開催しました。

分子栄養学と心理技術を取り入れた料理教室です。

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本日のメニューは、

ピラフ

ローストチキンハーブ風味

きのこのポタージュ

サラダ

低糖質ロールケーキ

私の料理教室は、ワンプレート。

理由は洗い物が少なくてすむから。笑

グルテンフリー、低糖質のロールケーキ。

ココアのクリームが最高に美味しいんです。

レシピと、栄養と心理技術の資料付き。

血糖値コントロールのお話と、もっと元気になる思考パターンのお話をしながら、楽しいひと時を過ごしました。

あれもダメ、これもダメ。

知識が増えるたびに、食べ物に恐怖や不安が出て、

食事が楽しいものじゃなくなったら、

栄養療法とは言えないと思うのです。

食べた方が良いものに目を向けて、

美味しく楽しく。

(自宅でのリアル料理教室は、講座やカウンセリング受講歴のある方と、その方のご紹介の方となっています。)