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クッキングセラピー(オンライン)

受講するほどに身体と心が元気になる料理教室

  • 1時 30分
  • 3,300円

サービス内容

クッキングセラピーとは、レシピを伝えることが目的ではなく、料理によって、五感を使い、感動する心を育て、適切な栄養を摂取して心身ともに整い、その方の人生がより良く変化することを目的としています。分子栄養学の基本的なことが身につき、同時に思考も整えます。 クッキングセラピーは、日本ではまだあまり聞き慣れませんが、アメリカでは、ホリスティック医療(統合医療)の分野ではどんどん伸びています。 人は1日に6万回以上の思考をし、そのうちなんと8割がネガティブな思考と言われています。料理を作るという時間は、ネガティブな思考から離れ、脳疲労を癒し、コミュニケーション能力の向上、うつ病などの回復が期待できます。 諦めていた体調不良、不定愁訴など、食事で予防または改善してみませんか?分子栄養学の食事は、長年、管理栄養士として医療・介護の世界で勤務していた私も知らなかった内容です。「バランスよく食べましょう」の意味が違っていたのです。 出来上がりをイメージしながら、五感をしっかり使って作り、幸せを感じながら食べて、体も脳もリフレッシュ。新しい自分として歩んでみませんか? 香り、味、感触はオンラインで見ているだけでは体験できません。だから、講師が作るのを見るのではなく、実際に作っていただくスタイルです。講師は料理をせずに、皆様の進行を確認しながら説明します。 特殊な食材、1回しか使わないような調味料は使いませんし、代用できるものもご提案致します。いつもの慣れたキッチンで作り、そのまま食卓に並べることが可能です。 少人数制ですので、料理が苦手、やったことがないという方でも大丈夫です。 注意:親子参加は可能ですが、家族以外で集まっての参加はご遠慮下さい。 <受講にあたって> ①事前にレシピ、下準備の説明をお渡しします。材料は作りたい人数分ご用意頂き、時間までに下準備をしておいてください。   ②90分のクラスで、2~3品作ります。 ③ZOOMを使用します。カメラと音声はオンでご参加下さい。途中やむを得ない時のみオフしてください。料理中は、お顔や手元が常に映っている必要はありませんが、必要に応じて状態をカメラの前で見せ て頂くことがあります。 ④アレルギーがある方は、お申し込み時にご相談下さい。代替えできるものがあればお伝えします。


キャンセルポリシー

キャンセルの連絡は3日前までにお願いいたします。 資料などをお渡しした後の返金は致しかねます。


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